胶原蛋白吹风机迷思

顺道一提,最近不知道为什么很多人在买胶原蛋白吹风机。这根本就荒谬到爆炸啊!就算你把胶原蛋白吹出来,在高温下蛋白质就变性了。而且就算把胶原蛋白抹在头上,顶多也是保湿作用,就算再退一万步,头发上的是「角蛋白」,根本也不是胶原蛋白啊!有买这台的同学,请直接到教室外面跪着…如果你真的这么有钱没地方花,可以捐给我们做正确知识的推广动画,真的…
最后要讲个题外话,但却是一个重要的问题。
现代化妆品、保养品、健康食品的识别与管理困境
化妆品、保养品、健康食品的问题是:他的管制不像是「药品」或「医疗行为」这么严格,而他们的实验过程、结果往往也很难以被有效掌握。例如我如果想知道某品牌宣称的他的某个物质是否有效,往往我也只能看他提供的相关研究报告。这对医师来说真的是很痛苦的事情…
所以,请大家一定要养成科学的头脑,求知的精神,把自己的信用卡收好,不要动不动就脑充血刷下去喔~
台湾人会这么爱吃这些东西,大概跟「食补文化」有很大关系,胶原蛋白顶多是贵,然后没什么效,但是有很多东西是吃多了会出事情的啊!!!例如很多女性热爱的「四物」就真的会出问题…这个就要等之后有空再来讲了orz…但讲了我离海景第一排就又更近了(哭)

胶原蛋白(肽)新研究相关讨论
胶原蛋白口服及外用效益全攻略发出之后,引起很大的回响。在PTT有些板友提出了相关的论文,指出在一些研究中,胶原蛋白相关制剂确实有在组织中产生胶原蛋白新生的现象。对于正面的讨论我们非常欢迎且期待!希望能让大家有更完整的理解。
为了避免模糊焦点,我们一起再次确认原文的主轴:贩卖商品的业者,有责任对他们销售的产品所提出、或暗示的各种疗效,提出有意义、有实证的科学证据,否则就不应该宣称疗效。就直接告诉他,我这只是健康食品,你吃心安吃健康的就好。现在的状况就是,没有任何一家业者,可以提出他们的产品,在消费者使用之后,能够产生「显著,且有意义的」胶原蛋白增生。
这就是让人气愤的点。为什么很多医师们会这么不高兴,那是因为科学、医学是用来造福人类,不是用来乱解释,然后欺骗别人牟利的!
我非常期待所有医学、生科的进展,因为那可以帮助更多人。
假如有一天,口服或外用胶原蛋白的制剂,真的能有效产生胶原蛋白的新生,那一定是人类一大福音,医疗界也绝对乐观其成。

目前有共识的研究结论
1.胶原蛋白确实可能不以最小分子氨基酸形式被吸收,而是以双肽,或极小的多肽方式被吸收。但被吸收后,能否精准送至目标区域,未知。
2.目前确实有研究证实,高浓度的胶原蛋白肽,可能在胶原蛋白合成过程中,扮演一个「起始浓度」的角色。也就是胶原蛋白肽如果到达一定浓度,可能就会开始胶原蛋白新生。但吃入之后能否到达这个起始浓度,未知。另外胶原蛋白新生的关键,也不光是具备高浓度胶原蛋白肽就可以。再来是,要产生高浓度的胶原蛋白肽,不一定要用吃的,吃其他蛋白质分解出的氨基酸,在体内也是可在一定状况下合成胶原蛋白肽。
3.局部的胶原蛋白制剂使用在烧伤、褥疮等伤口照护下,对于伤口的愈合是有帮助的。这点完全没错。实际上医学界有这样的应用。但这个道理并不难理解,其实早在人类还没发明胶原蛋白之前,大家就知道,受伤的人应该要多喝肉汤,那就是补充蛋白质的意思。
另外,烧伤跟褥疮都是「开放性的伤口」,也就是皮肤的表皮已经被破坏了,这个时候要进入底下需要胶原蛋白肽的真皮组织,就很容易。但在一般人有完整表皮的状况下,要进入就是另外一回事了。目前确实有研究论文显示,能用一些搭载技术,让部分胶原蛋白肽达到真皮的层次。但一样要思考的是,这浓度是否足以启动胶原蛋白新生。

有关上述胶原蛋白(肽)研究的综合评析
截至2016年8月26号的相关文献研究,在「正常成人」、「无营养缺乏状态下」、「无伤口愈合需求下」,另行口服「补充高浓度胶原蛋白(肽)」是不需要的。
而使用「外用胶原蛋白(肽)」,在无开放性伤口的状况下,几乎可认为是没有实质帮助的。但如果要拿来保湿,可以。只是你会有更便宜的选择。

不同领域,不同的出发点
在这一串的讨论中(有兴趣的朋友可以到PTT的womantalk版看原文),其实临床医师跟基础研究者的理解没有太大不同,只是切入的点跟思考的出发方向有所不同。
基础研究者在讲的是:不要觉得这些东西不可能,已经有些研究慢慢在证实这些会有机会。
临床医师在讲的则是:目前的研究仍不足以让作为一个临床医师采信,并且推荐一般健康成人去定期口服补充胶原蛋白或外用胶原蛋白。但大家可以发现,其实临床医师就真的会推荐老人去补充镁锌铜锰这些元素,因为他是真的会常出现缺乏,且可补充的,且实证有效的。但到今天为止,胶原蛋白、胶原蛋白粉、胶原蛋白相关制剂还不是这样的Level。

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